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Grosella negra con azúcar
1 porción
Una de las piezas de trabajo más populares para el invierno es la grosella negra con azúcar. Conserva más vitaminas que en la mermelada, ya que tal grosella frita con azúcar es menos sometida a un tratamiento térmico que cuando se cocina.
Una de las piezas de trabajo más populares para el invierno es la grosella negra con azúcar. Conserva más vitaminas que en la mermelada, ya que tal grosella frita con azúcar es menos sometida a un tratamiento térmico que cuando se cocina.
grosella negra - 1 kg, azúcar - 2 kg
Las bayas están ordenadas. Enjuague las bayas de grosella grandes maduras en agua hervida refrigerada, seque, pase a través de la picadora de carne, la masa obtenida se coloca en los platos esmaltados o cerámicos, desborde con azúcar y revuelva cuidadosamente. Después, la grosella negra con azúcar se coloca en frascos lavados, secos, calentados hasta 70 ° y se cierra firmemente. La grosella negra así conservada con azúcar se almacena en un lugar seco y fresco.
