Cazuela de legumbres y patatas

1 porción


patatas hervidas calientes peladas, legumbres soldadas y cebollas ligeramente tostadas para pasar a través de la picadora de carne. rellenar la masa con sal, añadir los huevos crudos, revolver, poner con una capa lisa en la bandeja de hornear lubricada con aceite, la superficie arrasar, engrasar con el huevo y hornear en el armario. antes de servir la cazuela, regar con crema agria o salsa agrietada.