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Pescado horneado en papel de aluminio o pergamino
1 porción
El pescado cepillado, acidificado y salado se descompone porcionalmente junto con vegetales rallados o finamente picados, envueltos en papel pergamino o papel de aluminio. Colóquelos en la bandeja para que no se escape el jugo. Hornear en un horno caliente durante 20 minutos, después de lo cual dejar durante 10 minutos más, apagando el fuego y cerrando el horno.
El pescado cepillado, acidificado y salado se descompone porcionalmente junto con vegetales rallados o finamente picados, envueltos en papel pergamino o papel de aluminio. Colóquelos en la bandeja para que no se escape el jugo. Hornear en un horno caliente durante 20 minutos, después de lo cual dejar durante 10 minutos más, apagando el fuego y cerrando el horno.
zanahoria - 150 g, sal al gusto, vinagre al gusto, cebolla - 150 g, colrabi - 150 g, filete de pescado - 800 g, jugo de limón al gusto
