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Moiva, horneada con calamares
4 porciones
Moiva tiene que dejar pasar. Hervir los calamares en agua salada, cortar con paja. Sobre una sartén de porción engrasada con mantequilla, coloque el pescado, el calamar y los pepinos pelados y cortados en barras. Mezcla la salsa principal blanca con mayonesa y crema agria y esta mezcla vierte los alimentos apilados, espolvorea con queso rallado y hornea. Al servir, espolvoree el perejil finamente picado en verde.
Moiva tiene que dejar pasar. Hervir los calamares en agua salada, cortar con paja. Sobre una sartén de porción engrasada con mantequilla, coloque el pescado, el calamar y los pepinos pelados y cortados en barras. Mezcla la salsa principal blanca con mayonesa y crema agria y esta mezcla vierte los alimentos apilados, espolvorea con queso rallado y hornea. Al servir, espolvoree el perejil finamente picado en verde.
mantequilla - 1 cucharada, raíz de perejil - 1 pieza, verde de perejil al gusto, calamares frescos - 250 g, mayonesa - 2 cucharadas, pepinos salados - 3 piezas, queso - 1 cuchara, cebolla - 0.5 piezas, crema agria - 2 cucharadas, moiva - 900 g
