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Sardina en salsa de tomate sobre aceite vegetal
3 porciones
Las sardinas separadas se colocan con los respaldos hacia arriba en una cacerola poco profunda. Aceite vegetal, vinagre, pasta de tomate y condimentos gustativos para mezclar. Con esta mezcla, verter el pescado y cocinar bajo la tapa a fuego lento durante 40 minutos. Enfriar sin quitar las tapas. Se puede servir con guarnición - papas hervidas o fritas, con todo tipo de ensaladas.
Las sardinas separadas se colocan con los respaldos hacia arriba en una cacerola poco profunda. Aceite vegetal, vinagre, pasta de tomate y condimentos gustativos para mezclar. Con esta mezcla, verter el pescado y cocinar bajo la tapa a fuego lento durante 40 minutos. Enfriar sin quitar las tapas. Se puede servir con guarnición - papas hervidas o fritas, con todo tipo de ensaladas.
sal al gusto, hoja de laurel - 1-2 piezas, azúcar al gusto, sardina - 750 g, pasta de tomate - 0.5 tazas, pimienta al gusto, aceite vegetal - 4 cucharadas, vinagre 3% - 1.5 cucharadas
