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Medu, guisado en crema agria
2 porciones
El pescado se divide en filetes, se corta en trozos, se sazona y se cuece con pimienta. Las patatas se fríen, se mezclan con pescado, se vierten en masa, crema agria y se cocinan hasta que estén listas en platos cerrados. Antes de servir a la mesa, espolvorear con el verde del perejil.
El pescado se divide en filetes, se corta en trozos, se sazona y se cuece con pimienta. Las patatas se fríen, se mezclan con pescado, se vierten en masa, crema agria y se cocinan hasta que estén listas en platos cerrados. Antes de servir a la mesa, espolvorear con el verde del perejil.
merou - 500 g, mantequilla - 3 cucharas, crema agria - 1 taza, patatas - 650 g, pimienta al gusto, sal al gusto
