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Tostador de caballa
2 porciones
Cortar los filetes de caballa en trozos, salar, picar y freír ligeramente en aceite. Pelar la cebolla, cortar finamente y, junto con el pescado, tostarla hasta que esté lista. Servir a la mesa con puré de patatas, decorar con verde.
Cortar los filetes de caballa en trozos, salar, picar y freír ligeramente en aceite. Pelar la cebolla, cortar finamente y, junto con el pescado, tostarla hasta que esté lista. Servir a la mesa con puré de patatas, decorar con verde.
sal al gusto, caballa - 500 g, pimienta al gusto, cebolla - 2 piezas, aceite vegetal - 4 cucharas
