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Guiso de verduras con patatas

El guiso de verduras con patatas goza de una merecida popularidad entre los anfitriones. El guiso más simple es vegetal: patatas, repollo, zanahorias. Las verduras se cortan, se fríen y luego se guisan hasta que estén listas. Se añaden hierbas y especias y se obtiene un guiso vegetal aromático y delicado. Las patatas, el calabacín, las zanahorias, los tomates, los guisos se preparan con cualquier verdura, a su gusto.