Puding en la ambulancia

1 porción


mantequilla frotar con azúcar a la espesa crema agria, introducir, frotando continuamente, los huevos (uno por uno) y la harina. todos juntos frotar cuidadosamente, colocar en un molde lubricado y espolvoreado y hornear durante 30 minutos en un horno caliente (200 °). verter con jarabe cualquier mermelada.