Pastel de patata con zanahoria

1 porción


Limpiar las patatas, verter con agua salada caliente y cocinar hasta que estén listas. Drenar el agua, secar las patatas y pasar a través de la picadora de carne. Luego echar los huevos, salar, añadir la harina y mezclar cuidadosamente. Lavar las zanahorias y frotar en un rallador grande. Coloque la masa de patata sobre la bandeja lubricada con aceite, arrástrela y haga el bórtico. Coloque las zanahorias en la parte superior con una capa plana. Hornear en el horno hasta que estén listas las zanahorias.