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Polenta
Polenta de cereal de maíz es la comida tradicional de la Italia soleada. La receta de polenta es sencilla: la preparan a partir de un cereal de maíz para que resulte una porra muy espesa. Añadimos hierbas italianas, queso, tomate... eso fue la polenta. Una receta con fotos e instrucciones paso a paso le dirá en detalle cómo preparar la polenta.