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Ensalada de pimiento horneado con tomate
1 porción
Los frutos de pimienta horneados, pelados de piel y semillas se colocan en el plato en forma natural o enrollándolos en forma de anillo. Alrededor se colocan finas rodajas de tomates, diseñándolas con anillos de cebolla. Las verduras se riegan con un aderezo de aceite vegetal, jugo de limón (o vinagre), sal y azúcar. Al servir, espolvorear con el verde del perejil.
Los frutos de pimienta horneados, pelados de piel y semillas se colocan en el plato en forma natural o enrollándolos en forma de anillo. Alrededor se colocan finas rodajas de tomates, diseñándolas con anillos de cebolla. Las verduras se riegan con un aderezo de aceite vegetal, jugo de limón (o vinagre), sal y azúcar. Al servir, espolvorear con el verde del perejil.
verde perejil - 5 g, tomate - 50 g, sal al gusto, azúcar al gusto, cebolla - 20 g, aceite vegetal - 10 g, pimiento verde búlgaro - 140 g, jugo de limón o vinagre al gusto
