Tomates rellenos de pan y queso

Lavar los tomates, secarlos, cortar el medio con las semillas. En 1-2 min. Bajar los tomates ahondando hacia abajo en el aceite vegetal hirviendo. Para el relleno, mezcle el pan rallado con queso rallado, agregue la hierba de perejil finamente picada, el ajo finamente picado, mezcle. Envolver los tomates, verter una cucharada de aceite vegetal en cada uno de los 1 ts en los que se han bajado. Hornear con aceite, colocar los tomates y hornear 10 min.