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Pimienta de vaina, guisada con tomate
1 porción
Los pimientos se cortan con paja y se guisan en grasa con cebolla a la suavidad, se añaden rodajas de tomate, pimientos negros y se ponen a punto los tomates. Luego se vierten los huevos y se calientan, revolviendo continuamente, hasta que la proteína espesa. Servido con pan y maná salado.
Los pimientos se cortan con paja y se guisan en grasa con cebolla a la suavidad, se añaden rodajas de tomate, pimientos negros y se ponen a punto los tomates. Luego se vierten los huevos y se calientan, revolviendo continuamente, hasta que la proteína espesa. Servido con pan y maná salado.
cebolla rebozada - 25 g, tomates - 80 g, sal al gusto, huevos - 1 pieza, pimiento negro molido al gusto, aceite vegetal - 10 g, pimienta vaina - 50 g
