Zanahorias guisadas con arroz y podas

1 porción


Las zanahorias peladas y la raíz de perejil se cortan en dados pequeños y se fríen ligeramente. Lavar las ciruelas, verter con agua, añadir azúcar y cocinar hasta que estén listas. En la decocción de la poda poner las verduras tostadas, el cereal de arroz, la sal y dejar pasar hasta que esté listo. Cuando está de vacaciones, el plato se decora con arroz hervido y ciruelas pasas