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Bolas de zanahoria
1 porción
Las zanahorias preparadas se frotan en un rallador, las papas hervidas se pasan por la picadora de carne, se añade manca, huevo, sal, hierbas picadas. Se divide la masa en bolas, se entra en pánico (se desploma en las secas) y se fríe en aceite calcinado hasta una corteza marrón.
Las zanahorias preparadas se frotan en un rallador, las papas hervidas se pasan por la picadora de carne, se añade manca, huevo, sal, hierbas picadas. Se divide la masa en bolas, se entra en pánico (se desploma en las secas) y se fríe en aceite calcinado hasta una corteza marrón.
patatas - 250 g, zanahorias - 250 g, hierbas de perejil al gusto, cereales de maná - 40 g, pan rallado al gusto, huevos - 1 pieza, grasa al gusto
