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Castañas estofadas

Recetas de cocina / Recetas de segundos platos / De hortalizas

3 porciones

Limpie la piel de 800 g de castañas, corte, cocine en agua hirviendo, coloque. Poner a cocer en aceite. Cuando lleguen, añadir 200 g de crema agria, sal. Calienta sin hervir.

castaño - 800 g, mantequilla al gusto, crema agria - 200 g