Patatas soldadas al vapor, con aceite de arenque

1 porción


tubérculos pelados del mismo tamaño para soldar al vapor. empape el filete de arenque purificado en 2 - 3 horas en agua fría, y luego compruebe dos veces a través de la picadora de carne, conecte con la mantequilla ligeramente ablandada, golpee bien, dando la forma deseada, enfríe y espolvoree con verde picado