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Patatas con huevos

Recetas de cocina / Recetas de segundos platos / De hortalizas

1 porción

freír en aceite las patatas cocidas en rodajas, batir con un tenedor los huevos, verter sobre las patatas y retirar inmediatamente la sartén del fuego. espolvorear con un eneldo picado.

patatas - 1 kg, huevos - 2-3 piezas, mantequilla - 2-3 cucharadas, verduras al gusto, sal al gusto