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Patatas con pepinos salados
1 porción
pelar las patatas, cortar, tostar ligeramente en una olla sobre aceite vegetal. verter con carne o verdura (hirviendo), hervir durante 15 minutos, después de lo cual añadir los pepinos cortados en cuádruples (previamente empapados en agua tibia). junto con los pepinos, las patatas deben cagar 20 minutos. luego añadir el puré de tomate.
pelar las patatas, cortar, tostar ligeramente en una olla sobre aceite vegetal. verter con carne o verdura (hirviendo), hervir durante 15 minutos, después de lo cual añadir los pepinos cortados en cuádruples (previamente empapados en agua tibia). junto con los pepinos, las patatas deben cagar 20 minutos. luego añadir el puré de tomate.
patatas - 1 kg, decocción vegetal - 2 tazas, o caldo de carne - 2 tazas, pepinos salados - 4-6 piezas, aceite vegetal - 4-6 cucharas, tomate-puré - 2 cucharas, sal al gusto
