Patatas fritas con cebolla

1 porción


pelar las patatas, lavarlas, cortarlas con barras o tazas y tostarlas en aceite vegetal hasta que estén doradas. las cebollas se limpian, se lavan, se cortan finamente y se tostan hasta que estén doradas. las patatas listas para poner en los platos, espolvorear con cebolla tostada, verter con mantequilla y espolvorear finamente picado con verde de perejil y eneldo, poner tomates frescos en el costado.