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Repollo guisado con verduras y crema agria
1 porción
Cortar con pequeñas lonchas de cochán de repollo fresco, nabo, pantalón, zanahoria, salar, apagar en aceite. Cuando las verduras empiecen a hacerse blandas, unir las patatas peladas y cortadas, para seguir guisando, añadiendo poco a poco aceite y agua hirviendo. Cuando las verduras llegan, vierte 200 g de crema agria, revuelve, calienta sin hervir. Espolvorear con eneldo picado, perejil.
Cortar con pequeñas lonchas de cochán de repollo fresco, nabo, pantalón, zanahoria, salar, apagar en aceite. Cuando las verduras empiecen a hacerse blandas, unir las patatas peladas y cortadas, para seguir guisando, añadiendo poco a poco aceite y agua hirviendo. Cuando las verduras llegan, vierte 200 g de crema agria, revuelve, calienta sin hervir. Espolvorear con eneldo picado, perejil.
col blanca al gusto, nabos al gusto, pantalón al gusto, zanahoria al gusto, papas al gusto, mantequilla cremosa al gusto, crema agria - 200 g, eneldo al gusto, hierba de perejil al gusto
