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Calabacín con leche
1 porción
Pelar el calabacín, cortar en cubos, hervir en agua salada y espolvorear. Batir los huevos, añadir el eneldo finamente picado y tostar. Cortar los huevos revueltos, poner sobre calabacín preparado, añadir la leche y cocinar cuando hierva ligeramente 5-6 minutos. Antes de servir, sazona con pimienta negra.
Pelar el calabacín, cortar en cubos, hervir en agua salada y espolvorear. Batir los huevos, añadir el eneldo finamente picado y tostar. Cortar los huevos revueltos, poner sobre calabacín preparado, añadir la leche y cocinar cuando hierva ligeramente 5-6 minutos. Antes de servir, sazona con pimienta negra.
eneldo - 30 g, calabacín - 800 g, pimiento negro al gusto, leche - 350 g, huevos - 5 unids, grasa - 80 g
