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Brynza con huevo
1 porción
cortar el brinzo con barras, verter con agua hirviendo, dejar que el agua se derrama, conectar con los huevos batidos. la masa obtenida se vierte en una sartén con sal pre-picada y tostada, se pone a punto. al servir, espolvoree con pimienta y verde.
cortar el brinzo con barras, verter con agua hirviendo, dejar que el agua se derrama, conectar con los huevos batidos. la masa obtenida se vierte en una sartén con sal pre-picada y tostada, se pone a punto. al servir, espolvoree con pimienta y verde.
brinca - 300 g, huevos - 2 piezas, espiga (espiga, espiga) - 150 g, pimiento rojo al gusto, verde perejil al gusto, eneldo al gusto
