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Berenjenas guisadas en crema agria i
1 porción
cortar las berenjenas peladas en rodajas, espolvorear con pimienta, sal, empapar en harina, freír, poner en una olla, verter con crema agria y cocer durante 30 minutos. al servir, espolvoree con verde.
cortar las berenjenas peladas en rodajas, espolvorear con pimienta, sal, empapar en harina, freír, poner en una olla, verter con crema agria y cocer durante 30 minutos. al servir, espolvoree con verde.
berenjena - 1000 g, crema agria - 160 g, harina - 50 g, aceite de moho - 50 g, pimienta negra molida al gusto, hierbas de perejil al gusto, eneldo al gusto, sal al gusto
