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Relleno de col marina
1 porción
Enjuague la col marina bajo el agua, cocine hasta que esté lista en agua salada, pase por la picadora de carne junto con el pescado cocido, agregue la cebolla finamente rallada tostada en aceite, la pimienta, la hierba picada de eneldo y un poco de nuez moscada rallada. Mezclar, añadir azúcar.
Enjuague la col marina bajo el agua, cocine hasta que esté lista en agua salada, pase por la picadora de carne junto con el pescado cocido, agregue la cebolla finamente rallada tostada en aceite, la pimienta, la hierba picada de eneldo y un poco de nuez moscada rallada. Mezclar, añadir azúcar.
pescado marino - 350 g, repollo marino - 1.5 taza, cebolla - 3 piezas, mantequilla - 1.5 cucharadas, pimiento negro molido - 0.5 cucharas, azúcar - 0.5 cucharas, eneldo - 1 paquete, nuez moscada al gusto, sal al gusto
