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Relleno de yemas
1 porción
Pasar el pescado por la picadora de carne, añadir las yemas fritas de los huevos cocidos, finamente rayados y tostados en la cebolla de aceite. Sal, ponte el azúcar. Rellenar con carne picada pequeños pasteles para caldo de pescado.
Pasar el pescado por la picadora de carne, añadir las yemas fritas de los huevos cocidos, finamente rayados y tostados en la cebolla de aceite. Sal, ponte el azúcar. Rellenar con carne picada pequeños pasteles para caldo de pescado.
pescado de mar - 300 g, yema - 20 piezas, cebolla - 3 piezas, mantequilla - 1.5 cucharadas, azúcar al gusto, sal al gusto
