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Relleno de hongos
1 porción
El relleno se hace así. Los hongos se lavan en agua fría y se cortan finamente. Junto con la cebolla picada apretada en aceite, añadimos crema agria, arroz y huevos picados. Aderezamos con sal y pimienta.
El relleno se hace así. Los hongos se lavan en agua fría y se cortan finamente. Junto con la cebolla picada apretada en aceite, añadimos crema agria, arroz y huevos picados. Aderezamos con sal y pimienta.
mantequilla - 40 g, verde perejil al gusto, o eneldo al gusto, arroz - 2-3 cucharadas, setas saladas - 400 g, cebolla - 1 pieza, huevos - 1-2 piezas, crema agria - 2 cucharadas, pimiento al gusto
