Pollo guisado en crema agria

1 porción


cortar el pollo destripado y lavado por la mitad o en la parte 4, sazonar y freír en una sartén con aceite. el pollo también se puede freír en el horno hasta que la corteza se regocija. luego en los utensilios para extinguir verter el aceite restante de la fritura, poner tostado y untado por todos lados con trozos de pollo cremado, verter el resto con crema agria, cubrir con una tapa y hornear en el horno. antes de servir en la mesa, cortar la carne en trozos más pequeños, verter el jugo, alrededor de poner la porra de arroz, la zanahoria guisada o el guisante verde hervido con mantequilla. se puede poner una guarnición de varios tipos de verduras