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Plov con iva
4 porciones
Antes de poner el arroz en el zirvak poner el aiva, previamente limpiado del cañón y el núcleo, picado en mitades. Añadir al zirvak zarchawa al mismo tiempo. Prepárese con un tobogán en el plato, coloque el aiva cortada en trozos en la parte superior y sirva a la mesa.
Antes de poner el arroz en el zirvak poner el aiva, previamente limpiado del cañón y el núcleo, picado en mitades. Añadir al zirvak zarchawa al mismo tiempo. Prepárese con un tobogán en el plato, coloque el aiva cortada en trozos en la parte superior y sirva a la mesa.
arroz - 1 kg, carne blanda - 300 g, aiva - 2-3 cucharadas, grasa de cerdo - 250 g, zanahoria - 400 g, cebolla - 3-4 piezas, sal al gusto, especias al gusto
