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Conejo hervido bajo salsa blanca
1 porción
Lavar la carcasa, limpiar de grasa, cortar en trozos de porción, cocinar hasta que esté lista en agua salada (1 cucharadita de sal por 1 litro de agua), agregar cebolla, zanahoria, perejil, hoja de laurel. Descomponer en un plato, regar con salsa, dormir finamente picado con verde.
Lavar la carcasa, limpiar de grasa, cortar en trozos de porción, cocinar hasta que esté lista en agua salada (1 cucharadita de sal por 1 litro de agua), agregar cebolla, zanahoria, perejil, hoja de laurel. Descomponer en un plato, regar con salsa, dormir finamente picado con verde.
zanahoria - 1 pieza, verde perejil al gusto, hoja de laurel al gusto, conejo - 1 pieza, cebolla - 1 pieza, verde al gusto
