Carne picada asada en chorezmski

1 porción


Se prepara carne picada como se indica en la receta anterior. Pero no se fríe en espadas, sino en una sartén. Para ello, forme brocas de 1 cm de espesor, panifique con cereales empujados o harina de maíz. Freír la grasa en una sartén y freír los batidores a ambos lados de la boca. Servir en la mesa 2 piezas por porción junto con verduras frescas.