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Berenjenas con carne picada
1 porción
berenjena lavar, limpiar y cortar a lo largo en mitades o cortar la parte superior y sacar la pulpa. pulpa finamente picada, mezclada con carne molida, empapada en pan de leche, añadir el huevo, la sal, las especias, pasió luc. aded masa nafarshiye las berenjenas, colóquelas en la cazuela, tumbar un poco de agua y picar a la suavidad
berenjena lavar, limpiar y cortar a lo largo en mitades o cortar la parte superior y sacar la pulpa. pulpa finamente picada, mezclada con carne molida, empapada en pan de leche, añadir el huevo, la sal, las especias, pasió luc. aded masa nafarshiye las berenjenas, colóquelas en la cazuela, tumbar un poco de agua y picar a la suavidad
berenjena - 8 piezas, carne de res - 500 g, o cerdo - 500 g, bollo - 100 g, cebolla - 1 pieza, huevos - 1 pieza, grasa - 100 g, sal al gusto, pimienta al gusto, ajo al gusto
