Croquetas de patata con carne i

1 porción


frotar las patatas crudas en un rallador y girarlas en un tamiz. después de que el líquido se derrite, agregue los huevos crudos, sal, mezcle. para la carne picada de cerdo crudo pasar a través de la picadora de carne, añadir sal, pimienta, cebolla pasionada. de la masa de patata, enrollar las bolas pequeñas, envolverlas en cerdo, mimarlas en harina, humedecerlas en huevos, decolorarlas en pan seco y freírlas en grasa, luego doblarlas en una sartén, enjuagarlas con grasa y guisarlas. servir en caliente con crema agria batida.