Calderas de pescado (4 porciones)

4 porciones


filete de pescado pasar a través de la picadora de carne. en la masa de pescado, vierta 2 huevos (batir la proteína por separado), agregue 2 bulbos fritos en un rallador grande, sal, pimienta. todo es bueno para remover. las galletas se hunden en harina y fríen la sartén de pa a fuego lento. cortar en cubos de 4 bulbos, freír en aceite hasta que esté dorado. poner las chuletas en el plato y pa cada uno poner una cucharadita de cebolla frita. espolvorear con verde y servir a la mesa como un aperitivo o con cualquier guarnición.