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Calderas de pescado en japonés
1 porción
Los filetes de pescado se pasan por la picadora de carne, se mezclan con harina de maíz, yemas de huevo, aceite vegetal, vino batido con proteínas de azúcar. Vierte la masa en una sartén con aceite y fríala hasta que esté dorada en ambos lados. Enfriado, cortado en tiras y servido con ensalada verde.
Los filetes de pescado se pasan por la picadora de carne, se mezclan con harina de maíz, yemas de huevo, aceite vegetal, vino batido con proteínas de azúcar. Vierte la masa en una sartén con aceite y fríala hasta que esté dorada en ambos lados. Enfriado, cortado en tiras y servido con ensalada verde.
filete de pescado - 120 g, huevos - 1 pieza, harina de maíz - 5 g, azúcar - 5 g, aceite vegetal - 10 g, salsa de soja - 5 g, vino de postre - 5 g, pimienta - 5 g, sal al gusto
