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Calderas de patatas con hongos
1 porción
las patatas peladas se cocinan en agua salada, en el techo, en el puré resultante se ponen los huevos, un poco de harina, cebolla estofada finamente picada y setas estofadas finamente cortadas. hacer bolas planas redondas, desmoronarlas en cereales y freírlas a ambos lados en grasa caliente.
las patatas peladas se cocinan en agua salada, en el techo, en el puré resultante se ponen los huevos, un poco de harina, cebolla estofada finamente picada y setas estofadas finamente cortadas. hacer bolas planas redondas, desmoronarlas en cereales y freírlas a ambos lados en grasa caliente.
patatas - 1 kg, champiñones frescos - 2-3 piezas, huevos - 2 piezas, harina - 2-3 cucharas, cebolla - 80 g, grasa al gusto, sal al gusto
