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Spaghetti con un cóctel de mariscos
1 porción
Spaghetti con mariscos una combinación de tradicional y ganar-ganar. Pero, si a esto le añadimos una salsa cremosa, el plato resultará especialmente sabroso y tierno.
Spaghetti con mariscos una combinación de tradicional y ganar-ganar. Pero, si a esto le añadimos una salsa cremosa, el plato resultará especialmente sabroso y tierno.
espagueti - 450 g, mariscos congelados 500 g, crema - 200 g, queso negro - 70 g, aceite vegetal - 2 cucharas, cebolla - 1 pieza, ajo - 2 dientes, sal al gusto, pimienta negra molida al gusto, azafrán molido al gusto
Para preparar espaguetis con mariscos, primero hay que hervir en agua salada los espaguetis, reclinarlos en un colador. A continuación, coloque los mariscos congelados (mejillones pelados, camarones, calamares) en agua hirviendo, cocine durante unos minutos y también tire a la basura. Después de eso, preparar una salsa cremosa con mariscos. Saltee en una sartén sobre aceite vegetal la cebolla finamente picada, agregue el ajo picado. Después de 2 minutos, agregue los mariscos y fríelos 5 minutos. Luego llenarlos de crema. Sal, pica, añade el azafrán y después de 5 minutos más quita la sartén del fuego. Espagueti inundar con salsa cocida. Espolvorea espaguetis con mariscos con queso rallado.
