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Vieiras de mar frito

Recetas de cocina / Recetas de segundos platos / De mariscos

2 porciones

Un producto maravilloso, útil y bajo en calorías es la vieiras de mar. Las recetas para su preparación son variadas, pruebe a freír en fritura.

vieiras de mar - 500 g, harina de trigo - 2 cucharadas, huevos - 2 piezas, polvo molido - 2 cucharas, especias al gusto, sal al gusto

Cómo preparar la vieiras de mar: Cortar las vieiras de mar en 1-2 trozos por porción, espolvorear con sal, pimienta, mimetizarlas en harina, mojarlas en huevo, mimarlas en pan seco y freír hasta formar una corteza de rubor. Antes de servir, enjuague con mantequilla y espolvoree con verde. Las vieiras fritas se guarden con patatas fritas.