Fiesta de patatas

1 porción


pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos grandes, ponerlas en una olla, salarlas, añadirlas a la cebolla de manteca de cerdo; verter con dos vasos de caldo o agua, guisar debajo de la tapa hasta que esté a medias. a continuación, añadir los pepinillos salados, cortados en rodajas, limpiados de la piel y las semillas y seguir guisando. 10-15 min antes de la preparación para añadir tomates frescos picados, ajo finamente picado y crema agria. servir gulash con verde de perejil o eneldo.