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Gulash de pimienta dulce
1 porción
lavar las vainas de pimiento, quitar las semillas, cortar en círculos. limpiar la cebolla, cortar en dados pequeños. cortar la salchicha en rodajas. en una sartén baja y ancha, calentar la grasa, freír la salchicha con cebolla, agregar la pimienta y la pasta de tomate, sazonar con sal y pimienta, guisar 10 min antes de servir a la mesa espolvorear con cebolla verde.
lavar las vainas de pimiento, quitar las semillas, cortar en círculos. limpiar la cebolla, cortar en dados pequeños. cortar la salchicha en rodajas. en una sartén baja y ancha, calentar la grasa, freír la salchicha con cebolla, agregar la pimienta y la pasta de tomate, sazonar con sal y pimienta, guisar 10 min antes de servir a la mesa espolvorear con cebolla verde.
pimienta - 8 piezas, salchicha cocida - 250 g, cebolla - 2 piezas, aceite vegetal - 3 cucharas, tomate pasta - 2 cucharas, sal al gusto, pimienta al gusto, cebolla verde al gusto
