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Gulash del hígado

Un apetecible gulash de hígado con lupa es una excelente opción para una cena familiar. ¿Cómo hacer un gulash del hígado? Tanto el hígado de cerdo o de res como el hígado de pollo serán adecuados. El gulash del hígado del pollo es el más delicado y se prepara muy rápido. Antes de cocinar el goulash del hígado con cerdo o el goulash del hígado con carne de res, es recomendable empapar el hígado en agua o leche. Más útil es el gulash hecho de hígado de res. La receta de hígado para pasear es simple y no requiere mucho cuidado culinario. Y si se hace un gulash del hígado en un multivark, entonces la preparación de este plato tomará un poco de tiempo.