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Óptamo en la crema agria
1 porción
Los hongos se cocinan tradicionalmente en crema agria, lo que revela perfectamente su sabor y le da ternura al plato. La opata es una maravillosa selección de setas para preparar este plato.
Los hongos se cocinan tradicionalmente en crema agria, lo que revela perfectamente su sabor y le da ternura al plato. La opata es una maravillosa selección de setas para preparar este plato.
opata fresca - 1000 g, crema agria - 200 g, mantequilla - 100 g, eneldo al gusto, sal al gusto
Antes de cocinar las gotas, las gotas frescas se mueven, se limpian y se lavan bien. Cortar las setas en rodajas, sal y guisar en aceite durante 30 minutos. A continuación, agregue la crema agria y cocine durante 10 minutos más. Espolvorear la opata en crema agria con el verde picado. Puedes servir con un mamalyga.
