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Cerdo mijo con calabaza
1 porción
pelar la calabaza de la piel y las semillas, cortar en dados pequeños, poner en la leche hirviendo o el agua, añadir la mantequilla, la sal, el azúcar y llevar a ebullición. luego empape el mijo lavado y cocine la porra
pelar la calabaza de la piel y las semillas, cortar en dados pequeños, poner en la leche hirviendo o el agua, añadir la mantequilla, la sal, el azúcar y llevar a ebullición. luego empape el mijo lavado y cocine la porra
calabaza - 800 g, leche - 4.5 tazas, o agua - 4.5 tazas, mijo - 1 taza, mantequilla - 100 g, azúcar - 1 cucharada, sal al gusto
