Cerdo sarraceno desmoronado

1 porción


trigo sarraceno, tostado, vertido en agua salada hirviendo, quitar de la superficie los granos huecos y la espuma, añadir aceite, cocinar, revolver periódicamente hasta que el cereal absorba toda la humedad. después de eso, alinee la superficie del cereal, cierre los utensilios con una tapa y evapore la puerca a fuego débil. Puede cocinar la puerca de perla, cebada, mijo y cereales de arroz.