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Patatas hervidas con mayonesa
Un poco de esfuerzo - y la patata normal se convierte en una verdadera guarnición con mayonesa y verde.
patatas - 1 kg, cebolla rebozada - 80-100 g, mayonesa al gusto, hierba de perejil al gusto, sal al gusto
Las patatas se cocinan en agua salada, se deja enfriar, se limpia de la cáscara y se corta en cubos, se corta finamente la cabeza de la cebolla verde o rebanada, el perejil, se mezcla con las patatas y se sazona con mayonesa.
