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Gofres especiales
1 porción
Batimos la mantequilla o margarina con el azúcar, añadimos, continuamos batiendo, una yema de huevo cada una, luego mezclamos el almidón y el agua. Batimos las claras de huevo en una espuma resistente, añadimos a la masa y horneamos inmediatamente.
Batimos la mantequilla o margarina con el azúcar, añadimos, continuamos batiendo, una yema de huevo cada una, luego mezclamos el almidón y el agua. Batimos las claras de huevo en una espuma resistente, añadimos a la masa y horneamos inmediatamente.
mantequilla - 150 g, o margarina - 150 g, azúcar - 100 g, almidón patata - 200 g, huevos - 3 piezas, agua - 0.5 tazas
