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Relleno de fresa

Recetas de cocina / Recetas de dulces / Cremas / Crema cremosa

Batir la crema con azúcar. 50 g de fresas frotadas a través del tamiz, 100 g de fresas cortadas en rodajas longitudinales, rociadas con brandy o licor. Mezclar las fresas con crema batida.

fresas frescas150 g, azúcar - 50 g, crema de grasa 200g, coñac al gusto, o licor al gusto