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Crema de limón
1 porción
Método de preparación de la crema: jugo de limón, harina y azúcar para revolver bien en leche fría y cocinar de estos alimentos a fuego moderado, revolviendo continuamente, crema espesa. Utensilios de cocina con crema lista para quitar del fuego y remover con cuidado la espuma de 3 claras de huevo.
Método de preparación de la crema: jugo de limón, harina y azúcar para revolver bien en leche fría y cocinar de estos alimentos a fuego moderado, revolviendo continuamente, crema espesa. Utensilios de cocina con crema lista para quitar del fuego y remover con cuidado la espuma de 3 claras de huevo.
limón - 2 piezas, proteína - 3 piezas, azúcar - 280 g, nueces al gusto, o almendras al gusto, leche - 1 l, harina - 40 g
