Jalea de albaricoque ii

1 porción


Verter los albaricoques con agua hirviendo, quitarles la piel, sacar los huesos y cortar finamente. De piel de albaricoque, agua y azúcar para soldar jarabe, curar, añadir gelatina diluida, albaricoques cortados y granos de hueso pelados de película, todo es bueno para revolver y poner en el refrigerador o llevar a frío.